Синнабон / Cinnabon

Лучший рецепт домашних булочек с корицей.
В 100 г — 342 ккал
Выход — 12 штук
тесто:

• мука пшеничная — 500-570 г
• молоко — 200 мл
• дрожжи прессованные/сухие — 25г/7г
• яйца куриные — 2 штуки
• масло сливочное — 75 г
• сахар -75 г
• соль — 1 чайная ложка

начинка:

• сахар — 120-130 г
• корица — 15 г
• масло сливочное — 90 г
• глазурь:
• сливочный сыр — 60 г
• масло сливочное — 30 г
• сахарная пудра — 120 г
• Выпекать при 190 С — 20-25 минут.