Изумительная картошка с фаршем и грибами в духовке. Рецепт бомба!

Ингредиенты:

  • фарш свинина — 400 г,
  • грибы — 100-150 г,
  • картофель — 6 шт,
  • лук — 1 шт,
  • яйцо,
  • сметана — 1 стакан,
  • чеснок — 2 дольки,
  • соль,
  • перец.

Процесс приготовления:
Очистить картофель, порезать его на тонкие ломтики. Лук нарезать полукольцами, грибы маленькими кубиками. Перемешать грибы и лук с приготовленным фаршем, добавить соли и перец.
Приготавливаем заправку: перемешиваем сметану с чесноком, измельченным с помощью чеснокодавки, солим, перчим, добавляем яйцо.
Формочку смазываем маслом, перекладываем в нее половинку картофеля, добавляем соль, перец, наверх кладем лук.
На лук перекладываем фарш и грибы, после этого посыпаем сыром, натертым на терке.
Наверх кладем слой картофеля, добавляем соль и перец.
В запеканку добавить заливку, запекать в духовке около часа при температуре 180-200 градусов. За пять минут до полного приготовления посыпать запеканку сыром, натертым на терке.
Кушайте на здоровье!

Отправка комментария

0 Комментарии