Ягодный Пирог с Клубникой Сочный и Пышный

Рецепт быстрого ягодного пирога! Тесто бисквитно — кексовое, пышное, сочное и сливочное) Клубнику можно заменить на другие ягоды, свежие или замороженные;) Попробуйте;)
Ягодный Пирог с клубникой (форма 30*22 см)
Тесто:

• 200 гр. пшеничной муки в/с
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 40 гр. крахмала
• 150 гр. сахара
• 8 гр. ванильного сахара
• 4 яйца
• щепотка соли
• 200 гр. сливочного масла
• 600 гр. клубники (или других ягод)

Песочная крошка:

• 50 гр. сахара
• 100 гр. сливочного масла
• 150 гр. пшеничной муки

Выпекать пирог нужно при 180 °С — 50…60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить без остатков сырого теста. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Радуйте своих родных и близких!!