ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г отварного картофеля
- 150 г муки
- 1 яйцо
- 100 г ветчины
- 100 г твердого сыра
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для обжарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Отвари картофель, приготовь пюре, добавь к нему муку и яйцо.
- Из приготовленного теста сформируй лепешку, выложи ее на смазанную маслом разогретую сковороду.
- На лепешку помести начинку, сверху накрой ее второй картофельной лепешкой.
- Обжаривай мексиканскую лепешку с каждой стороны, пока не образуется румяная корочка.
- Подавай блюдо горячим, очень вкусно со сметаной и свежей зеленью!
0 Комментарии