Идеально подходят для фаршировки! Рецепт маринованного перца

Именно маринованные перцы,  – блюдо получается очень ароматное, вкусное, сам перец не такой толстокожий, как свежий.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— перец сладкий, около 1.5 кг;
— вода, около 2 л;
— соль и сахар, по 1.5 ст.л;
— уксус обычный, 50 мл;
— лавровый лист и перец горошек, по 3 шт.
Процесс приготовления:

1. Аккуратно вырезаем плодоножку и удаляем семена.
2. Заливаем на 15 минут кипятком.
3. Банки стерилизуем и укладываем перчики один в один и в банку.
4. Из воды и всех ингредиентов варим рассол, заливаем кипятком в банку, закручиваем крышки, переворачиваем и укутываем до остывания