Курица с шампиньонами — идеальное сочетание!

Курица с шампиньонами — идеальное сочетание!
Ингредиенты:

• Куриное филе — 800 г
• Шампиньоны — 500 г
• Лук -1 шт
• Кефир 1% — 200 мл
• Оливковое масло — 2 ст.л

Приготовление:

1. Нарезаем лук кольцами.
2. Обжариваем его в оливковом масле.
3. Грибы нарезаем пластинками, курицу кубиками и добавляем к луку.
4. Добавляем кефир.
5. Тушим все, накрыв крышкой еще 10 минут, периодически помешивая.
6. Посыпаем готовое блюдо рубленным укропом.